Es Lilin

Es lilin dari namanya saja sangat unik atau mungkin karena bentuknya yang di balut plastik loncong dengan panjang menyerupai lilin,esl lilin sndiri yang kebanyakan digemari kalangan anak-anak dan harga yang terjaukau inipun dapat dengan mudah kita jumpai di berbagai tempat terutama kota kelahiranya Jawa Barat,selain itu ciri khas es ini adalah rasanya yang bervarian dari rasa strawberi,melon,bahkan kacang hijau dan pengolahannya cukup mudah serta bahan-bahan yang gambang dicarii,untuk itu bagi yang belum pernah membuat es ini dan ingin mencoba hasil buatan sendiri,nah resep ini boleh dicoba

Bahan-bahan:

3 liter air

1 liter santan kelapa muda

1/2 ons kacang hijau yang sudah direbus

1 ons gula pasir

6 lembar daun pandan

Pembuatan:

untuk kemasan,siapkan beberapa plastik berbentuk lilin lau ikat dengan karet gelang

rebus air bersam gula sapai mendidih

tambahkan kacang hijau yang matang 

satukan daun pandan santan kelapa mudanya

masak sambil diaduk sampai mendidih

angkat dan didnginkan

lalu masukan bahan-bahan tadi kedalam plastik yang sudah terbuat

kemudian masukan ke dalam frezer

tunggu kurang lebih 6  jam (sampai membeku)

espun siap disantap

kita juga dapat menambahkan rasa ataupun warna sesuai dengan selara masing-masing tinggal meniru resep diatas.selamat mencoba....